2011年6月5日星期日

口味的改变

自从五年前,开始知道自己的三餐很不健康。
白面包、花生酱、牛油、快熟面、白米、白糖、白盐、味精等等。
还吃了很多面粉做的斋料。
现在想到都怕怕。
在我认识了一位朋友,她介绍我看槟城消费人协会的书后。
再加上报纸其实一直都有告诉我们要如何吃得健康,只是我们都没有上心而已。

我妈就开始担心了。
慢慢地,我们就一样一样的改变。
最见效的就是白面包、花生酱、牛油和快熟面,这四样食物真的很不健康。
我们是马上说不吃就不买来吃。
体重就在短时间内下降(我是瘦了3、4kg),真的不到我自己不相信。
现在我们从白面包变成五谷麦面包(还是少吃),偶尔搽kaya,完全不吃花生酱和牛油。
快熟面变成,自己煮汤,吃米粉、意大利面、有机伊面等等。
白米变十谷米或糟米。
白糖变天然黄糖或蜜糖。
白盐变海盐。
完全不用味精。
选用比较好的酱料。
斋料则选用黄豆做的而已。

五年下来,一直慢慢地一样一样的改变。
到了现在已经习惯了。
少吃面包,不吃快熟面,不吃味精。
不过偶尔还是会想吃的啦!
但是还是比较喜欢吃青菜。比如:


豆鼓苦瓜、豆腐、豆包


清炒菜心、腐竹、红萝卜


清炒包菜、红萝卜


豆鼓炒豆包紫菜余、红辣椒、姜丝

可以的话,就尽量在家里自己煮吧!

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